『暮らしを楽しむ』をキ一ワ一ドにいろんなことに挑戦しています♪
 

 

 
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今まで市販のピザソースを買っていたのが
惜しくなるほど、簡単で美味しいトマトソースです~。

Amebloで人気ブロガー・トイロさんのレシピです。
ブログはこちら→http://ameblo.jp/toiro-iro/

Cpicon トイロ家の簡単で本格的なトマトソース♪ by トイロイロ

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ピザトーストしたら家族に好評であっという間に食べちゃって
小分けして冷凍するほど残らなかった・・・・・(゜д゜;)

5人家族の食事ってすごいパワーだ。


そうだ。
このソース作りにやっぱり大活躍だったわ。コレ!


一台あると絶対便利だよ!!
お鍋の中でソース作り出来ちゃうんだから☆

オススメ。

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人生初音譜
紅茶のシフォンケーキを作りました~にこ



ようやく最近、おやつ作りが
段取りよく出来るようになって

「ちょっとの隙間時間」に

完成できて嬉しいですあんぱんまん





昔、母がおやつを作る時
「しっかり計量しないと失敗するよビックリマーク」という教えが

私の今までのお菓子作りを臆病にしてた理由マリオ


☝ 今回使った紅茶♫ 豆トマちゃんが以前プレゼントしてくれたもの。
すごく香りのよいアッサムティーでした^^ ありがとう


もうだいぶ自信がついたので
子供たちにもどんどん伝授していこうと思う!

お菓子作りは楽しく!をモットーにねキラキラキラキラ



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お子達から熱いリクエストがあった
いちご大福に挑戦したよ


IMG_20130313_115536 (1)

小粒サイズということでお安くお買い上げ♪
と~っても美味しいイチゴでしたわ~。

今回は「だんご粉」でお餅を作って
あんこは先日の小豆を煮詰めてみました。
o0640064012451423599.jpg

レシピはこちらを参考にしたよ♪
Cpicon 絶品♥かわいい苺大福 by みゃみゃ
(お砂糖の量はかなり少なくしました)



できあがりは・・・。こちら。
DSC_0315.jpg


もう3年振りくらいに作ったので
包むのが全然巧くいかなくて大変だったけど

お子たちが美味しい~♪って
たくさん食べてくれて何より。

どうやらムスコは
和菓子だといっぱい食べれる模様~(笑





あとね
これはプレゼント用に作ったよ。

IMG_20130314_090155.jpg
これとか~♪

3015--1.jpg
これも~~♪♪



プチケーキは先日紹介したスマホアプリ
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『デコスイーツレシピ(Junko)by Clipdish』で
紹介していたレシピです。

chartjn

↑インストールはこちらでね^^

3015--2.jpg


気がついたらピンクだらけになってて可笑しかった^^

春が近い今日この頃です。 

 

 

 

 
先日、ロ一ルケ一キ作りで
卵白の泡立てを大失敗(≧▽≦)
(失敗の原因はコーンスターチを入れるタイミングミス@@)


もうフワフワに泡立ってはいないけど
それでも卵は卵。
一度冷凍してまた使うことにした。

だって4個分だもん

びっくりな量ですよぉ~



あの日の失敗とがっかりを冷凍により一度リセット(笑)

卵白を使ってできる料理やおやつを調べまくる^^


それで
まず作ってみたのはこちら♬
Cpicon 卵白にホットケーキミックスでココアケーキ by samemoon22

fc2_2013-03-08_13-39-42-130-1.jpg

自然解凍した卵白を再度泡立てたら
冷えている分、一時よりフワフワ感が復活して

無事に救済メニュー完成✩

うわ~♬すご~い。
私もだいぶお菓子作りできるようになってきたわ~。

お味もホットケーキミックスを使ったとは思えない本格派。


fc2_2013-03-08_13-40-33-779-1.jpg

今回の大失敗を元に色々調べたら

卵白の使いみちって

お菓子だけじゃなく、こ~んなに美味しそうなお料理へ
チェンジできちゃう事を再発見できて
すご~く勉強になったわ~♪

Cpicon 卵白でふわふわ野菜入りオムレツ♪ by lesco

どれもめちゃんこ美味しそうで
試してみる価値ありだねーー♪♪

Cpicon 卵白消費☆卵白で作る彩り卵焼き♬ by レオン犬

Cpicon 卵白消費☆なんちゃって☆中華コーンスープ by ぷっしゃん

これだけバリエーションがあれば
お菓子作りも楽しくできそうです♪♪



何事も挑戦あるのみ♪

次回は和菓子に挑戦してみようかな^^b



 

 

 

 

 
今日お友達が
ちょこっと寄りしてくれたよ~♪

長らくお借りしていた
Wiiのソフトのお礼に
簡単プチケーキを作ってプレゼント♪

ラスベリージャム入りのクリームと
デコチョコが可愛いでしょう~^^



先日紹介した
ダイソーのシリコンカップ


ケーキを乗せてるダイソーのアルミトレーも
ご飯の時なんかに調味料一式♪とか乗せると便利だから~♪
そのままお持ち帰りプレゼントだよ☆

食べて、使って2度嬉しいよね!



翌日
お子たち(女子チーム)からもプチケーキ食べた~~い♪と
リクエストがあったので再挑戦です。


家にあるシリコンカップ総動員^^


生クリームが無くなったので、牛乳で作ったら
よりしっとり感が増したわ~。

ホットケーキミックスで作るので
手軽でいいですね~♪



カップから取り出して逆さにすると
クリーム乗せやすいよ~♪



ヨーグルト入りだからあっさりしてて
ラズベリーの酸味とも相性GOOD!
クリーム&ホットケーキがあんまり好きじゃない
ムスコも喜んで食べてくれました~。



このプチケーキはスマホアプリ
1cedecbeb4a24b8444b3eca75c7204d942c3e2b5.png
『デコスイーツレシピ(Junko)by Clipdish』で
紹介していたレシピです。

chartjn

↑インストールはこちらでね^^

03.jpg



お試しあれ~♪♪


 

 

 

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まとめ

Olive*

Author:Olive*
わたくし北海道・十勝在住です☆

わが家の登場人物は、オット・小6のおねえさん・小4のムスコ・小2の末っこちゃんとワタシ(今年41才!)の5人家族だよ♪♪

自分の『好き』にとことんこだわって素敵な1ページを造ります!!!


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